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Kraichgau
as wunderschöne Albtal vor den Toren von Karls-
ruhe im Nordschwarzwald ist eine romantische
Urlaubsregion mit außergewöhnlichen kulinari-
schen Adressen. Die wichtigste darunter ist das traditions-
reiche Café Schubert in Bad Herrenalb, das längst nicht
mehr nur ein Geheimtipp ist. Hier ist Albtäler Gastfreund-
schaft verbunden mit den süßen Geheimnissen des Kondi-
tor- und Bäckermeisters Marc Schubert. Als Marc Schubert
am 1.6.2003 das Café aus den 1970er-Jahren übernimmt,
hat er bereits viele internationale kulinarische Erfahrungen
als Konditor- und Bäckermeister gesammelt, unter anderem
auf Kreuzfahrtschiffen und in verschiedenen Ferienclubs
in der Schweiz, Portugal und Spanien. Er erweckt das tradi-
tionsreiche Café im Herzen von Bad Herrenalb schnell zu
neuem Leben.
Marc Schubert begann seine Bäcker- und Konditorlehre
1989 in einem der bekanntesten und angesehensten Cafés
und Konditoreien in Süddeutschland: im Café Decker in
Süße Verführungen im Albtal
Café Konditorei Marc Schubert
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