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Ortenau
ereits im Jahre 1824 wurde das Haus im Oberdorf
direkt an der Straße gebaut. Vor 1895 wurde
es schon als eine Dorfwirtschaft vom Wirt Georg
Nagel betrieben.
Ferdinand Ulrich, der Urgroßvater des heutigen Besitzers
war von Beruf Steinmetz und als Handwerker auf der
Wanderschaft. Er hatte zusammen mit anderen Staufen-
bergern Arbeit als Steinhauer am Straßburger Münster
gefunden. Ein Kollege der das Heimatdorf besucht hatte,
brachte ihm die Nachricht, dass der Wirt Georg Nagel den
„Sternen“ verkaufen wollte. Das war für Ferdinand Ulrich
die Nachricht. Nie mehr auf Wanderschaft gehen zu
müssen. Heimatverbunden wie er war, wollte er in Staufen-
berg bleiben und dort eine Familie gründen. Er reiste aus
Straßburg ab. Am 16. Oktober 1895 waren Georg Nagel und
er sich einig und Ferdinand Ulrich unterschrieb den Kauf-
vertrag für das Anwesen. Ab sofort war er Wirt auf dem
„Sternen“ und das mit Leib und Seele. Handwerker wie er
war, begann er sofort das Haus umzubauen.
Hotel Gasthof Sternen in Staufenberg
Mehr als ein Jahrhundert badische Gastlichkeit
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