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Ortenau
diabolisch-hexiges, mal elegisch-elegantes – Motiv auf den
Etiketten und im Namen fort. Hex vom Dasenstein steht für
höchste Qualität. Die 180 Hektar rund um das Winzerdorf
werden heute von 100 Winzerfamilien bestellt.
Dass es heute nicht mehr reicht, „nur gut“ zu sein, das hat
Marco Köninger von der Pike auf erfahren: Sein Elternhaus,
seine fundierte Ausbildung und seine Vorgänger haben
ihm Wurzeln verliehen und Flügel hinterlassen. Zu treuen
Händen und kreativem Geist: „Fortsetzen und erhalten“,
lautet die Devise des jungen Geschäftsführers. Schon als
Erfüllung in Geschmack und Genuss
Winzerkeller Hex vom Dasenstein
ereits 1934 beschlossen die Winzer in Kappelrodeck
unter anhaltendem Konkurrenzdruck die Gründung
einer Genossenschaft. Sehr früh war das in der
Geschichte der deutschen Winzergenossenschaften. Und
sehr erfolgreich: Bis heute zählt der Winzerkeller zu den
bekanntesten Betrieben in Deutschland, heimst regelmäßig
Preise und Auszeichnungen ein und wurde als „Bester
badischer Weinerzeuger“ von der DLG ausgezeichnet.
Das Mysterium des schönen Burgfräuleins, das seine dunkle
Seite auf dem Dasenstein, einem Fels hoch über dem klima-
tisch begünstigten Achertal, ausagierte, lebt als – mal
B
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