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Breisgau
An das mit Rosenmotiven ausgekleidete Restaurant Rosen-
garten grenzt der lichtdurchflutete Olivengarten an, die
Schwarzwaldstube im Landhausstil erzählt die Geschichte
des Hauses, in der Mühlenstube erinnert ein Wappen
mit Mühlstein an die Vergangenheit, in der rot gehaltenen
Ofenstube sind Familienfeiern gut aufgehoben. Speziell
für den Inhaber, Walter Zimmermann, keltert das
hochdekorierte Weingut Huber aus Malterdingen eine
Weißwein-Cuvée aus Auxerrois und Grauburgunder
(„Zimmermanns Weißer“) und eine Jahrgangs-Cuvée aus
verschiedenen Lagen („Zimmermanns Roter“). Weitere
ca. 250 erlesene Weine bereichern die Mahlzeiten.
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